.jpg)
PAGAALAGA NG BAKA
Address: Ibaan,Batangas
Sub-Category: Social Practice
Stories: Isa sa mga nag-aalaga ng baka sa bayan ng Ibaan ay si Danilo Adarlo De Castro. Siya ay tubong Salaban 11 at ipinanganak noong ika-4 ng Hunyo, 1953. Sa kasalukuyan, siya ay 63 taong gulang na. Kilala siya bilang Danny sa barangay, at si Agnes Maralit naman ang kanyang asawa. Mayroon silang 12 na anak, at siyam sa kanila ay may sariling pamilya. Nagsimula si Danny sa pagtatrabaho sa bukid kasama ang kanyang ama (Lucio De Castro) noong siya ay sampung taong gulang pa lamang. Sa murang edad na iyon, natutunan niya kung paano alagaan ang mga hayop, kabilang na ang mga baka. Natutuhan niya ang paggamit ng karit at bakir para kumalap ng mga damo bilang pagkain ng kanilang mga baka. Natuto rin siyang mag-supak ng baka upang uminom. Hanggang sa lumaki siya, naging bahagi na ng kanyang buhay ang pagsasaka at pag-aalaga ng mga baka. Ayon kina Danny at Agnes, ang unang baka na kanilang binili ay noong kanilang kasal pa lamang. Inipon nila ang pera mula sa kanilang kasal upang mabili ito, at ito ang nagsilbing simula ng kanilang munting tahanan. Sa kasalukuyan, siya ay nag-aalaga ng 28 na baka, at ilan sa mga ito ay inahing may kanya-kanyang anak. Binibigyan niya ng pansin ang mga baka na ito nang anim na buwan hanggang isang taon, at pagkatapos ay ipinagbibili niya ang mga ito. Kapag siya ay nakakabenta, pinamamahagi nila ang kita mula sa baka. Ang natitirang pera ay ginagamit niya para sa pagpapatakbo ng kanyang sakahan at pag-aalaga ng mga baka. Malaking tulong ito sa kanilang pamilya dahil dito sila umaasa sa araw-araw na pagkain. Sa pagpapakasal ng kanilang mga anak, ang benta ng mga baka ang ginagamit nilang pambayad. Sa ngayon, ang kanilang maliit na tahanan ay lumaki na at naging bahay na gawa sa bato. Ang karne ng baka ay isa rin sa pangunahing karneng mabibili sa palengke. Mas mataas ang halaga nito kumpara sa baboy at manok dahil sa sinasabing mas masarap na lasa ng karne ng baka. Mas mahal din ang presyo nito kapag ibinebenta. Ang isang baka ay maaaring magkakahalaga ng 70,000 hanggang 90,000 piso.
Description: Ang pag-aalaga ng baka ay isang mahalagang bahagi ng kultura at tradisyon sa bayan ng Ibaan. Ito ay isang praktika na may malalim na kasaysayan at kahalagahan sa mga magsasaka at komunidad. Ang pag-aalaga ng baka ay karaniwang isinasagawa sa loob ng buong taon. Ang mga proseso at pamamaraan sa pag-aalaga ay kinabibilangan ng paghahanda ng pasilidad at pagaayos ng tahanan ng mga baka, paghahanda ng pagkain at pagsasaayos ng nutrisyon, pagsisiguro ng kalinisan at kalusugan ng mga baka, at iba pang mga gawain na naglalayong mapanatili ang kagalingan ng mga hayop. Sa pag-aalaga ng baka, may mga kaugalian at paniniwala na kaakibat nito. Maraming magsasaka ang naniniwala na ang tamang pag-aalaga at pagpapakain ng mga baka ay magdudulot ng maayos na ani at kabuhayan. Ang mga ito ay ginagawa nila nang may pananalig at paggalang sa mga sinaunang pamamaraan at kaugalian. Ang pag-aalaga ng baka ay nangangailangan ng espesyal na lugar o pasilidad, tulad ng mga pakakanan at silong para sa mga baka. Ang mga magsasaka ay naglalaan ng oras at lakas upang matiyak na ang mga baka ay nasa maayos na kalagayan at protektado sa mga kahalumigmigan, init ng araw, at iba pang mga panahon. Maliban sa praktikal na aspeto ng pag-aalaga, mayroon ding sosyal na mga tungkulin at kahalagahan ang pag-aalaga ng baka sa komunidad. Ito ay nagbibigay ng trabaho at kabuhayan sa mga magsasaka at kanilang pamilya. Ang mga baka rin ang karaniwang ginagamit bilang mga regalo sa mga okasyon tulad ng kasal at mga seremonya. Sa kultural na kahulugan, ang pag-aalaga ng baka ay sumasagisag sa ugnayan ng mga tao sa kalikasan at kanilang pangangalaga sa mga hayop. Ito ay nagpapahayag ng malasakit sa kapaligiran at ang pagpapahalaga sa likas na yaman.